鱼头豆腐汤好吃些。还可以做剁椒鱼头。提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。做法：1.把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再