~材料主料：牛腩1000g、土豆2个、胡萝卜150g；辅料：葱段适量、姜片适量、料酒适量、酱油适量、大料适量、盐适量、枸杞适量土豆胡萝卜炖牛腩1牛腩洗净切方块（不要切得过小，熟后缩水）2锅中放