用料主料五花肉800克冻豆腐450克辅料胡萝卜300克调料色拉油适量食盐适量料酒适量小葱适量白糖适量豆腐红烧肉的做法1.锅中放油，白糖放入锅中小火翻炒2.不停翻炒到白糖成焦糖色3.泡去血水并切