1.黄瓜 青椒洗净 大蒜剥皮2.黄瓜削皮 用刀拍松 斜刀切1.5厘米左右的段 青椒切细丝3.大蒜捣碎 放入碗中 加盐 味精 醋 味极鲜 在加一点凉白开水调成汁4.青椒焯水 过凉水控一下5.黄瓜