食材准备尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量。制作步骤1、先将尖椒洗净，去蒂去籽。2、锅内倒油烧至七成热，将原料放入热油中，迅速捞起，控油备用。3、底油少许，葱姜蒜爆香，加入蚝油略