菠菜沙拉怎么做_菠菜沙拉卷

  
原料:菠菜1根  熟鸡蛋1/2个  牛奶1/2勺  酸奶2勺
制法:将菠菜洗净用开水烫一下,滤干水后切成末;
     将熟鸡蛋白切成小碎片;
     将熟鸡蛋黄用牛奶调成糊状,加蛋白片调匀;
     将酸奶放入盘内;
     将菠菜末放在酸奶上;
     最后倒入调好的鸡蛋牛奶.