小白菜豆腐水饺_小白菜豆腐怎么炒

1、把豆腐放入热水中煮一下,捞出放到小碗里用小勺研碎；

　　２、小白菜叶洗干净，切成碎末，加入淀粉调匀，再加上豆腐和少许食盐拌均匀，做成方块型；

　　３、把煮熟蛋的蛋黄研碎撒在豆腐上，最后放入蒸锅内蒸10－15分钟。