煮青蚕豆的做法_青蚕豆炒肉

将蚕豆剥去壳，取其豆。将炒锅置旺火上烧热后到入食油，待油热后把蚕豆倒下，不停地炒，烧至豆皮开列时，加入糖和盐，再炒2-3分钟，放入葱花，翻炒几下即可出锅。