红果包图片_红果包包品牌价格一般多少

红果包图片_红果包包品牌价格一般多少,第1张

红果包   原    料:
  
  面粉400克,面肥100克,白糖100克,京糕条60克,青梅5克,桂花少许,碱面3克,温水200克。
  
  做   法:
  
  ① 将京糕条切成细泥,放入小盆内,加入白糖、青梅末、桂花少许,拌匀成馅。
  
  ② 将面粉放入盆内,加入面肥、温水和成面团,视酵面发起,加入碱液,揉匀后搓成长条,揪成25克1个的面剂,将剂按成中间稍厚、边缘稍薄的圆片。
  
  ③ 然后左手托皮,右手打馅,收严剂口,把生包整理成塔形,再用剪刀从生包底部逐层剪若干三角形(一层5个、二层4个、三层3个、四层2个、五层1个),塔顶处再用剪刀剪出小花嘴形,整个生包呈石榴形。
  
  ④ 把生包码入屉内,用旺火蒸约15分钟即熟。

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