杏鲍菇饺子馅做法大全_杏鲍菇饺子怎么做好吃窍门

杏鲍菇饺子馅做法大全_杏鲍菇饺子怎么做好吃窍门,第1张

儿童饺子食谱:杏鲍菇大肉饺子

  材料

  猪肉馅500克,杏鲍菇两根,胡萝卜半根,木耳100克,泡发,面粉500克,葱,姜,盐,生抽,鸡精,油,香油

  做法

  1.猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋,中间分次加入适量清水,这样做出来的馅更滑嫩好吃

  2.杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎

  3.葱姜切末放入肉馅中

  4.把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也入肉馅中

  5.加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅

  6.面粉和成面团,醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条,揪成小剂子

  7.擀成饺子皮

  8.饺子皮中放入适量的馅儿,捏成饺子

  9.锅中做水大火烧开,倒入包好的饺子煮,中间可以分三次点适量凉水至熟即可

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