儿童100种简单糕点做法_拉丝年糕的做法

儿童食谱西式糕点：拔丝年糕

　　材料

　　食用油，白糖，年糕

　　做法

　　1、年糕切片，放入热油锅炸至年糕两面鼓起，就可以捞出装盘待用。

　　2、留少许底油，放糖熬制糖浆（上次的拔丝是失败的，没一丝可拔），用铲子划圈，直至糖浆粘稠起泡。

　　3、再倒入年糕上浆，即后就可以装盘了。