用料
白菜叶
猪肉馅
玉米粒
胡萝卜
葱花
盐
酱油
胡椒粉
蔬菜鲜 一小勺
鸡蛋 一枚
淀粉 少许
白菜卷的做法
玉米粒备用
白菜卷的做法 步骤1
加入肉馅 胡萝丁 盐 酱油 蔬菜鲜 胡椒粉(都是少许哟。也可以根据个人口味适当变换)打入鸡蛋一枚搅拌均匀 再加一点点淀粉 搅拌吧!
白菜卷的做法 步骤2
将白菜叶过沸水焯一下 待包菜叶变软后迅速用凉水浸泡 备用
白菜卷的做法 步骤3
将和好的肉馅包在菜叶里!
白菜卷的做法 步骤4
包好的白菜卷码盘放好准备上锅蒸!
白菜卷的做法 步骤5
开锅后再蒸15~20分钟
白菜卷的做法 步骤6
出锅后淋上少许酱油就可以上桌啦!因为白菜会在蒸的时候出水 所以揭锅后盘里一定有很多菜汤 我是倒掉了 不过喜欢的朋友可以保留呢。总之无论怎样这道简单而又美味的白菜卷就做好啦!
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