材料
醃排骨
1块
蕃茄
1颗
葱
1-2根
蛋
1颗
五木营养面条
适量
香葱油
1大匙
盐
1/2小匙
鸡粉
1/2小匙
水
适量
蕃薯粉
适量
酱油:味霖:酒
3:2:1
蒜瓣
4-5颗
胡椒粉
适量
五香粉
适量
玉米粉
1匙
做法
step1 1
将所有食材备妥~ ps:排骨加入醃料事先醃渍完成!!
step2 2
将醃好的排骨沾上蕃薯粉反潮后备用,同时间也可另外烧一锅水准备煮面条~
step3 3
起油锅,将排骨炸至两面金黄酥脆,盛起用厨房纸巾吸取多余油分,备用~
step4 4
另外一锅烧滚的水,放入适量的"五木营养面条"(面条包装后面有煮面方法喔)煮熟捞起,备用~
step5 5
将蕃茄切适当大小.葱白切段.葱绿切丁~
step6 6
将葱白用香葱油爆香,再加入蕃茄拌炒释放出茄红素~
step7 7
再加入适量的水煮滚候,打入一颗蛋,加入盐.鸡粉调味,最后将烫熟的面条加入略滚即可关火~
step8 8
准备一个大碗将汤面盛起,摆上切片的酥炸排骨,洒上葱花跟一小匙香葱油^o^上桌品尝囉~
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)