海苔芝麻肉酥_肉松海苔卷零食

儿童食谱糕类：芝麻海苔肉松

　　材料

　　里脊肉或者瘦肉 海苔 芝麻 八角 桂皮 葱姜蒜 料酒 胡椒粉 盐

　　做法

　　1. 将里脊肉切成小块， 放入锅中焯水；

　　2. 将焯过水的肉块放入高压锅中，加入八角、桂皮、葱姜蒜和料酒；

　　3. 大火煮开， 转为小火煮上25-30分钟；

　　4. 煮好的肉沥干水分，捞出大料；

　　5. 肉块放入保鲜膜中用擀面杖碾压；

　　6. 挑出肉中的筋膜，再将刚才未压到的用手碾碎；

　　7. 将处理好的肉丝放入面包机中；

　　8. 加入适量的盐和胡椒粉等调味；

　　9 在面包机上选择制作肉松的功能键， 时间1个小时；

　　10. 肉松冷却后加入芝麻、紫菜丝， 拌匀其中即可。