宝宝馄饨汤的做法_儿童辅食馄饨

宝宝馄饨汤的做法_儿童辅食馄饨,第1张

儿童食谱馄饨类:鲜豚馄饨汤

  材料

  巿售馄饨皮

  1包

  绞肉

  1斤=600g

  鸡粉

  1.5tbs=22.5ml

  白砂糖

  1tbs=15ml

  姜泥

  1tbs=15ml

  白胡椒粉

  1tbs=15ml

  水

  60cc

  太白粉

  2tbs=30ml

  香油

  1tbs=15ml

  葱花

  5tbs=75ml

  油葱酥

  3tbs=45ml

  水

  400cc

  芹菜

  3tbs=45ml

  油葱酥

  2tbs=30ml

  白胡椒粉

  1tps=5ml

  香油

  些许

  蛋皮丝

  些许

  海苔丝

  些许

  鲣鱼粉

  1tbs=15ml

  做法

  step1 1

  准备馄饨食材巿售馄饨皮、猪绞肉

  step2 2

  馄饨调味鸡粉、白砂糖、姜泥、胡椒粉、开水、太白粉、香油、葱花、油葱酥

  step3 3

  摔打绞肉至产生黏性

  step4 4

  加入鸡粉、白砂糖拌匀

  step5 5

  加入姜泥拌匀

  step6 6

  加入白胡椒粉拌匀

  step7 7

  加入水(分几次加入)拌匀,绞肉会吸收水份,会比较不会柴

  step8 8

  加入太白粉拌匀,肉质会较为滑口

  step9 9

  加入香油

  step10 10

  加入油葱酥

  step11 11

  加入葱花

  step12 12

  即成[馄饨肉饀]

  step13 13

  拿起一张馄饨皮

  step14 14

  舀一小匙绞肉到皮上,用抹的均匀分布(留边)

  step15 15

  边边沾水后对黏

  step16 16

  再将2个角拗起,就成了漂亮的馄饨。当然也可以自创其他方法

  step17 17

  一个一个排好后,需等10分钟才能煮食,(酱子皮肉才不会分离)。酱子可包出32粒

  step18 18

  准备汤头食材蛋皮丝、海苔、油葱酥、芹菜屑

  step19 19

  1小匙油加入油葱酥拌炒

  step20 20

  加入芹菜屑拌炒

  step21 21

  加入水,再加入鲣鱼粉、白胡椒粉待滚

  step22 22

  这时另一小锅煮滚水下馄饨煮熟捞起,放入碗中

  step23 23

  到将步骤21的汤头中倒入碗中,

  step24 24

  加上蛋皮丝、海苔丝,撒上香油即成好吃的平民美食【鲜豚馄饨汤】近看,好好吃吧。

  step25 25

  来张切开侧面图,哇~好鲜嫩的猪肉饀呢。

  step26 26

  自己在家也能做出好味道唷~~~也可以加入面条就成了好吃的【鲜豚馄饨面】

欢迎分享,转载请注明来源:优选云

原文地址:https://54852.com/shipu/50728.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2022-04-27
下一篇2022-04-27

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

    保存