材料
光头吕葱抓饼
1片
里肌肉
数片
姜
少许
酱油
少许
蜂蜜
少许
蒜头
少许
胡椒粉
少许
咖哩粉
少许
做法
step1 1
准备醃肉酱料
step2 2
将肉双面都打薄,让酱料易入味
step3 3
选用光头吕抓饼,原因是他的层次感是目前市售抓饼抓最好的,用油也是最适量的!!
step4 4
炭火烘烤果真100%更可去油,且可以增加葱抓饼的酥脆度与香气
step5 5
炭烤厚的猪肉片减为条状,方便入口,如要包卷其他食材当然OK
step6 6
最后成品看是剪成小段入口或是整卷大口豪迈的吃都很赞!!
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