儿童早餐玉米饼_玉米酥饼的家常做法

儿童食谱西式糕点：玉米布丁酥饼

　　材料

　　自然の颜-麦穗苏打饼

　　14片

　　玉米粒

　　1小碗

　　鲜奶

　　300cc

　　糖

　　40g

　　玉米粉

　　30g

　　无塩奶油

　　10g

　　蛋-打散

　　1颗

　　做法

　　step1 1

　　材料备齐。

　　step2 2

　　鲜奶加糖煮到糖溶化约60度熄火加入奶油。

　　step3 3

　　蛋打散过滤后,将作法2徐徐倒入混合,要边倒边搅以免太热变成蛋花,再加入玉米粉搅拌。

　　step4 4

　　将作法3放回炉上以小火边煮边搅到浓稠(刮刀划开呈明显纹路),再加入玉米粒拌匀放置稍凉即为玉米布丁酥内馅。

　　step5 5

　　取一片苏打饼将内馅填上再取一片苏打饼覆蓋即完成!现夹现吃饼干才会酥脆唷~