开心果酥饼做法_酱酥饼做法

儿童食谱火烧、酥饼类：果酱奶酥饼干

　　材料

　　无盐奶油

　　70g

　　糖粉

　　50g

　　全蛋液

　　30g

　　低筋面粉

　　90g

　　玉米粉

　　30g

　　兰姆酒

　　5c.c

　　盐

　　一小戳

　　做法

　　step1 1

　　将烤箱预热摄氏上火180下火170度，把放置是温软化的无盐奶油与过筛后的糖粉用打蛋器打至松发泛白。

　　step2 2

　　加入全蛋液快速搅拌，避免油水分离，再加入兰姆酒搅拌均匀。

　　step3 3

　　加入过筛后的低筋面粉与玉米粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，再加入盐搅拌均匀即可。(避免过度搅拌出筋)

　　step4 4

　　用摄氏上火180下火170度烤20分钟即可出炉，中间10分钟转盘，避免上色不均。