材料
面粉,油,白糖,芝麻
做法
1、先用开水烫面,都烫为絮状,加盐,加油,揉成光滑面团,少加些凉水,然后饧面半小时。
2、大面团分为二部分,先将一个面团撖成大圆形,5mm厚,刷一层油,然后从下往上卷,卷成长条,二头封死。
3、再分成若干个小面团,揉扁放入馅料(馅为白糖,面粉,芝麻混合),包成包子形,摁扁,撖成圆形饼。
4、上平底锅开烙,小火加点油,烙为二面金黄,成了。
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材料
面粉,油,白糖,芝麻
做法
1、先用开水烫面,都烫为絮状,加盐,加油,揉成光滑面团,少加些凉水,然后饧面半小时。
2、大面团分为二部分,先将一个面团撖成大圆形,5mm厚,刷一层油,然后从下往上卷,卷成长条,二头封死。
3、再分成若干个小面团,揉扁放入馅料(馅为白糖,面粉,芝麻混合),包成包子形,摁扁,撖成圆形饼。
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