材料
面条一人份,姜片两片,葱一只,鲜香菇随意,胡萝卜随意,A菜随意,黑麻油少许,盐 少许
做法
1、用黑麻油小火煸香姜片和葱段,不要让姜片烧焦就可以;
2、加水煮滚,大概是面碗的1.3倍水;
3、水滚后,把面和蔬菜丢下去,等沸腾后,小火煮十分钟,起锅前放A菜,滚30秒就可以吃了。记得放盐;
4、想加火锅肉片的等沸腾后再放,就是夜市里面的麻油瘦肉了。
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材料
面条一人份,姜片两片,葱一只,鲜香菇随意,胡萝卜随意,A菜随意,黑麻油少许,盐 少许
做法
1、用黑麻油小火煸香姜片和葱段,不要让姜片烧焦就可以;
2、加水煮滚,大概是面碗的1.3倍水;
3、水滚后,把面和蔬菜丢下去,等沸腾后,小火煮十分钟,起锅前放A菜,滚30秒就可以吃了。记得放盐;
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