草莓大福蛋糕_儿童蛋糕草莓

儿童食谱西式糕点：草莓大福

　　【食材准备】

　　A（糯米粉100g、40克糖）

　　水120cc

　　淀粉适量。

　　草莓（小）5个

　　细馅150g

　　【制作方法】

　　（1）将搅拌好的豆馅分成5等分后包上草莓，盖上保鲜膜，放入冰箱冷却。

　　（2）将（A）混合在耐热的大碗中，一边一点点加水一边充分搅拌。盖上保鲜膜，用微波炉（600W的情况）加热1分钟，取出搅拌，加热1分30秒搅拌，再加热30秒～1分钟。取出片栗粉铺在平底托盘上，去除余热。

　　（3）在手上撒上片栗粉，把（2）分成5等分，揉成团后用手轻轻压碎，包上（1）。