特点:口感好、味美香浓、营养丰富。
主料:玉米糊罐头 1/2罐、洋葱 1/2个、牛奶 1杯、鲜奶油 2勺、牛油 1勺、面粉 1勺。
辅料:盐 、胡椒粉、煎面包、西芹丝、玉米粒各适量。
作法:1、将洋葱切成细长条,在锅里放入1勺牛油加热熔化后放入洋葱,用中火炒2~3分钟,炒至全熟。
2、将1勺面粉洒入炒好的洋葱中,再用小火炒至看不到面粉为止。
3、将玉米粒放入锅中爆炒,加1杯水,并放入西式汤料,边搅边煮10~15分钟。
4、趁热用搅拌器搅拌,再用过滤器将汤料过滤。加入牛奶加热至要沸腾时,放入盐、胡椒粉适量。
5、灭火,放入鲜奶油2勺,牛油1勺。出锅,在盛好汤的碗中,加入小块烤面包,西芹丝和玉米粒即可。
适合2人食用
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