一岁宝宝虾仁蒸蛋做法_虾仁鸡蛋卷的做法大全

1—2岁宝宝食谱：虾仁蛋卷

　　用料

　　新鲜的基围虾 25只（中等大小）

　　鸡蛋 1个

　　胡萝卜 一小截

　　盐 2克

　　生粉 2克

　　虾仁蛋卷 2岁+的做法

　　新鲜基围虾去掉虾头虾尾，挑出虾线，剁成虾泥，胡萝卜去皮切成丁，放入剁好的虾泥，加入盐，搅拌均匀，放在一旁备用

　　鸡蛋打入碗中，加入生粉，搅打均匀，蛋液用滤网过滤一遍去掉小泡泡

　　热锅后倒入油，倒入蛋液，摊成蛋饼。鸡蛋开始凝固时熄火，稍微冷却后把鸡蛋饼摊在干净的砧板，把搅拌好的虾泥均匀的摊在蛋饼上

　　将蛋饼轻轻卷起放入盘中，水烧开后蒸8分钟左右，最后把蒸好的虾卷切成2厘米左右的厚度

　　倡导健康的喂养方式，陪伴孩子们快乐成长