宝宝吃的小饼干的做法大全集窍门_宝宝零食小饼干做法

1—2岁宝宝食谱：豆腐饼干条

　　食材：老豆腐100g、低筋面粉110g、鸡蛋1个、核桃油10g、芝麻5g

　　工具：煮锅、研磨碗、擀面杖、烤箱、保鲜膜、油刷

　　制作步骤

　　1、起锅烧水，水开后放入老豆腐，焯水1分钟

　　2、捞出晾干水分

　　3、将豆腐捣碎

　　4、老豆腐取重100克

　　5、鸡蛋蛋清蛋黄分离

　　6、所有食材准备完毕

　　7、依次往碗里加入低筋面粉、老豆腐、白糖、蛋清、核桃油、黑芝麻，搅拌均匀

　　8、和成面团

　　PS：如果沾手，可以撒点面粉，揉至不粘手状态

　　9、裹上保鲜膜，醒面30分钟

　　10、醒面完成后，将面团擀成薄面皮

　　11、切成长条，放入烤盘中

　　12、刷上蛋黄液

　　13、放入烤箱，160度烤25分钟

　　14、完成咯~