【排骨汤面】
材料:
猪排骨100克、细面条50克、青菜50克、少许盐和醋。
做法:
1、将猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸,加一点醋后继续小火煮半个小时左右,关火,捞出排骨,留汤;
2、将青菜洗净,切成小段;
3、将细面条从中间折段,下入排骨汤中,开大火煮;
4、面煮到沸腾后,加入青菜段,边搅拌边煮,大约5分钟后,加少许盐调味。
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【排骨汤面】
材料:
猪排骨100克、细面条50克、青菜50克、少许盐和醋。
做法:
1、将猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸,加一点醋后继续小火煮半个小时左右,关火,捞出排骨,留汤;
2、将青菜洗净,切成小段;
3、将细面条从中间折段,下入排骨汤中,开大火煮;
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