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　　原料：鸡蛋1个、虾皮适量。

　　做法：

　　1. 虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。

　　2. 鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。

　　3. 放入虾皮后，隔水小火蒸熟。

　　营养盘点 ：鸡蛋的营养全面、丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。