红豆薏米粥里面还可以加什么 搭配芡实、冰糖效果好！

1 芡实

红豆薏米粥中可以加芡实。

芡实具有补脾止泻、利水渗湿的作用，和具有去湿作用的红豆薏米一起食用，可以加强红豆薏米去湿利尿的作用，还具有健脾的作用，可以促进消化功能和气血的旺盛，因此红豆薏米粥中加入适量的芡实效果会更好。

注意：芡实和赤小豆一起浸泡2到4个小时，然后同时放下去煮就可以了。

2 桂圆

红豆薏米粥中可以加芡实。

红豆薏米粥具有去湿的作用，而湿气重的时候会有精神不足、睡不醒、烦躁失眠等不适症状，加入具有安神宁神，补气血作用的桂圆，可以促进这些不适情况的改善，加强红豆薏米的功效。

注意：桂圆可以直接下水煮制，不需要浸泡。

3 生姜+红糖

红豆薏米粥中可以加生姜和红糖。

红豆薏米粥具有一定凉性，对于本身脾胃寒凉、食欲不振、四肢寒凉等症状的人群可以在红豆薏米粥加一些性温暖身的生姜和红糖，可以缓解红豆薏米粥的寒凉之气，也可以健脾养胃、促进食欲。

注意：可以将生姜直接放在红豆薏米粥中煮，也可以先将生姜水煮好之后将生姜捞出，用生姜水煮红豆薏米粥，煮好之后加红糖调味。

4 银耳+冰糖

红豆薏米粥中可以加银耳和冰糖。

红豆薏米粥具有去湿的作用，湿多益生痰，因此搭配一些具有滋润肺部、止咳化痰的银耳和冰糖，可以促进身体快速好转，增强肺部抵抗力的作用。

注意：银耳要提前浸泡一夜，炖粥的时候将银耳和红豆薏米一起炖，炖好之后加入冰糖煮开即可。

主料 红豆100克 辅料 薏米100克

配料 水适量

湿气在人体内聚集久散不去，主要是脾脏虚弱造成的，肺功能不好也会影响体内湿气的去除，经常吸烟的人体内湿气都比较重，拔火罐时罐印发紫，说明体内脾气也比较严重，体内湿气的去除需要多方面调理，不能简单的喝红豆薏米水。因为引起湿气聚集的原因有非常多。下面就和大家分享一下红豆薏米水的做法吧。

红豆薏米水

准备食材：薏米，红豆，红枣，花生，枸杞。

制作方法： 红豆薏米淘洗干净，放在清水中寖泡一晚，把花生，红枣，枸杞洗净。红豆薏米在淘洗一次，把所有食材放在砂锅中加入清水，小火慢慢煮开，煮2个小时左右，把红豆煮到开花，出现红豆沙为止，薏米这个时候也会非常的软烂。煮好可趁热饮用。也可以放凉在喝。

红豆薏米水中红豆性平，味甘酸。薏米性寒。如果只用红豆薏米煮汤，性偏寒。加入红枣可以很好的减少红豆薏米水的寒性，因为红枣性温。还可以加点玫瑰花茶，同样能够减少红豆薏米水的寒性。如果是单纯的红豆薏米水，则不能喝冰镇的，因为汤饮本身就是寒性的，在以冰镇的方式饮用，会加重湿气聚集。

体内湿气要想很好的从身体里排除，主要有两种方法，第一种就是发汗，第二种就是排尿。这两种方法都可以有效的减少体内湿气聚集。湿气会随着汗液和尿液排出体外。所以尽量少食用冰镇的红豆薏米水，因为凉汤会减少汗液排除，同时凉的汤饮也会影响脾胃。

总结：红豆薏米水的制作方法非常简单，在家制作如果没有砂锅，可以用电饭煲，选择汤粥键，时间定为2小时，同样可以制作出好喝的红豆薏米水。红豆薏米水忌和大米同时煮，因为大米会减弱红豆薏米的食疗功效，反而会增加体内湿气的聚集。

老王 美食 坊，专业烘焙和日常 美食 传播者。

你好，很高兴回答你的问题！

每年这个时候我都会感觉自己精神状态不佳，不容易睡醒，舌苔也有发黄的迹象，身体能明显感觉湿气特别重，我有常年熬红豆薏米水来给身体祛湿的习惯。所以关于怎么熬红豆薏米水祛湿的问题，你总算问对人了，以下列举的就是具体的熬制方法和步骤。

一、薏米150克；

二、红豆150克（ 这里需要注意的是：红豆要选赤小豆，不要选红小豆，因为赤小豆的祛湿效果会比红小豆好很多 ）。

一、将薏米放入盆中清洗几遍至干净为止，然后用漏勺把水分过滤掉。

二、把薏米放在干净的案板或砧板上晾干水分，这一步尤为关键，不能忽视。

三、将红豆放入一个干净的盆中，用清水多清洗几遍。

一、将洗净的薏米用炒锅开小火炒制10分钟，因为生薏米经过炒制以后能去掉原有的寒性，性质变温和，很适合祛湿。

二、将生薏米炒制10分钟，炒至表面发黄后盛出备用。

三、准备一个炖锅，然后再锅中加入之前准备好的薏米和红豆，然后再炖锅中加入500克清水，大火煮开后转小火炖40分钟左右，可以根据个人口感喜爱延长或缩短炖煮的时间。

四、40分钟后准备一个漏勺，漏勺下方放一个干净的空碗，将煮好的红豆薏米水倒入漏勺中过滤掉不要的成分。

五、一份简单又 健康 的红豆薏米水就制作好了。

切记将过滤好的红豆薏米水放入冰箱里冷却，否则又会重新增加寒性。正确的方法是自然冷却，待其温度降至刚好可以饮用时就可以喝了。

作为一个长期湿气重的人儿，我觉得这个问题非常适合我。

首先，这里有一个问题，它能祛湿吗？

古人告诉我们：薏仁红豆是能祛湿的

《本草新编》：薏仁最善利水，不至损耗真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之。

《本草经疏》：小豆健脾燥湿，故主下水肿胀满，止泄，利小便也。

但是红豆，不能随便选，《本草纲目》称：赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。也就是说，选红豆，其实是我们现在的“赤小豆”，瘦小暗红色那种。

生薏米，性微寒，人体忌寒，湿气重的体质，再吃生薏米，就会变成湿寒体质，完全是反作用，生薏米经过烘焙后，去掉了原有的寒性，性质变温和，更适合食用，所以要烘烤薏米，才能达到预期效果哦。

很多人直接用赤小豆和薏米煮水，由于两者质地较硬，很难煮烂。所以在煮之前可以用热水浸泡2小时，这样更易煮烂，营养更易被人体吸收。

材料选好就可以开做，准备好食材，赤小豆150g、薏米150g、水适量。

1. 首先把准备好的薏米倒入锅中调中火，不要放油，翻炒2-3分钟。

2. 将炒好的薏米和赤小豆倒入一个大碗中，再倒入适量的开水浸泡2小时。

3. 浸泡好后，稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米。然后倒入高压锅中。

4. 高压锅选择豆类键，煮半个小时左右就好了。没有高压锅，其他锅煮1个小时左右，期间要不断的用勺子搅动，避免粘锅，煮到薏米和赤小豆软烂就可以关火了。

这就是“红豆薏米水”的正确做法，湿气重的孩纸们赶紧收藏做一下吧~

您好，很高兴回答这个问题！

红豆和薏米是非常常见的成分，但是它们非常有利于除湿。烹饪时，提前四个小时浸泡红豆和约伯的眼泪，然后将它们洗净、放入锅中，加水，然后将其他材料放入锅中，用大水煮沸。之后，关掉火，盖上盖约30分钟。转到低热，煮大约30分钟。虽然薏米和红豆很好，但是在日常生活中不能过量食用，否则对 健康 不利！

---