东北蒸辣椒鸡蛋酱的做法

东北蒸辣椒酱的做法大全 东北鸡蛋辣椒蒸酱用料主料鸡蛋2个柿子椒50g调料酱油适量味精适量调和油适量五香粉适量东北鸡蛋辣椒蒸酱的做法1.我用的韩式大酱。

准备好。

2.辣椒切成碎末3.和葱花放入碗中。

4.放入用水稀释好的大酱，加适量酱油、味精、五香粉。

再打入两个鸡蛋。

5.放入油，搅拌均匀。

6.上锅，大火蒸15分钟。

7.出锅即成。

###首先材料需要11样，做法步骤也是11个。

材料：红辣椒1000克，牛肉600克，黄豆酱600克，番茄酱，豆油300克，胡椒粒10克，盐10克，白糖100克，牛肉粉10克，姜末，炒熟的花生。

做法：将辣椒洗净，用料理机打碎;2.牛肉切碎或用料理机打碎;3.锅内入油，将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟;4.锅内入豆油，烧热后加入胡椒粒;5.加入牛肉翻炒;6.再加入辣椒碎略炒;7.加入白糖、盐、姜末;8.加入黄豆酱;9.小火炖半个小时，10.加入番茄酱，拌匀;11.最后加入炒熟的花生，牛肉粉;（以上仅是个人做法）弄辣椒的时候要小心，酱不可以加水，辣椒会出水，小火慢慢熬制就可以了；要不停的翻动，避免糊底；做好的酱装到坛子里可以放到阴凉避光的地方存放很久；不放花生，放点芝麻也会很香。

###楼下的餐厅有一些比较地道的家常菜，比如黄豆辣酱，很多人都喜欢吃黄豆辣酱，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。

对会做菜的人来说是很简单的，虽然黄豆辣酱的做法比较简单，然而还是经常会有人问黄豆辣酱怎么做,黄豆辣酱如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道黄豆辣酱，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的黄豆辣酱，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，你也可以自己动手做黄豆辣酱，绝对经济实惠，还想知道更多黄豆辣酱的做法，就来餐饮世界搜索一下！菜系及功效：卤酱菜便秘食谱减肥菜谱健脾开胃食谱益智补脑食谱工艺：酱黄豆辣酱的制作材料：主料：大豆5000克调料：辣椒(红、尖、干)500克,姜600克,花生油250克,味精40克,盐100克,芡粉375克黄豆辣酱的做法：1.先将黄豆洗净炒熟，去皮，磨成粉，把辣椒干磨成粉，生姜洗净切成末。

2.然后用水250克，倒入黄豆粉搅拌烧开。

3.加入生油，食盐，姜末，辣椒粉，味精，生粉(芡粉)一起搅拌均匀出锅。

###步骤1.不知名的新鲜辣椒。

2.用刀剁碎。

3.葱姜蒜末。

4.买的香其酱，一个酱的品牌，最好还是用农村无添加的大酱。

5.油锅加入油烧热，下入葱姜蒜爆香。

6.下入辣椒碎炒香。

7.加入一整袋酱，炒香，最后调入一点点盐，鸡精即可。

###材料.尖尾红辣椒400克，沙拉油160克，蒜末120克，豆瓣酱90克，味增90克，冰糖40克，白醋40克，盐16克，水3杯，太白粉40克，冷开水80㏄做法1.将辣椒剥去蒂头绞碎，放入锅内，加入沙拉油、蒜末炒香。

2.加入材料豆瓣酱、味增、冰糖、白醋、盐、水以中小火同煮约7、8分钟。

3.最后加入混匀的材料太白粉，熄火后待凉装罐即完成。