杨梅酒的杨梅有什么功效

杨梅酒有什么功效 　古今中外医学界视杨梅为;奇珍异宝;，它具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力，现代医学证明对癌细胞有分解抑制作用，是二十一世纪最受人们欢迎的美容保健医学用品之一，长久饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健作用。

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也很丰富。不仅能直接参与体内糖代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，还能降低血脂，防止体内癌细胞形成。
其中所含的果酸不仅能刺激食欲、咽下唾液、消化食物、消暑解暑，还能防止体内糖分转化为脂肪，有助于减肥。
杨梅对大肠杆菌、志贺氏菌等细菌有抑制作用，可治疗腹泻、腹痛，对腹泻有较好的疗效。
杨梅果肉中的纤维素可以蠕动，有利于体内有害物质的排泄。
杨梅中所含的维生素C和维生素B12，以及坚果中所称的氰苷、脂肪油等抗癌物质，对防治癌症有积极作用。

杨梅每年6月左右上市。
为了能在杨梅季节过后吃到杨梅，人们想到了将洗净沥干的杨梅丢入极品白酒中，密封浸泡制成杨梅酒。
等到杨梅季节结束，再把它端出来。

但杨梅对胃黏膜有一定的**作用，溃疡患者慎吃。
杨梅性温。牙痛、胃酸过多、上火的人不宜多吃。
糖尿病人忌食杨梅，以免血糖过高。

杨梅酒的功效:

具有生津止渴、健脾开胃的功效。吃多了不仅不伤脾胃，还有解毒散寒的功效。
根据《本草纲目》，杨梅可以解渴，调和五脏，清洗肠胃，消除烦恼和邪气。
；杨梅的果、仁、根、皮均可入药，性平，无毒。【/br/】石可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤、肿痛等。
用白酒浸泡的杨梅，在盛夏时节，吃了会觉得神清气爽，解暑解闷。【/br/】拉肚子的时候，可以拿杨梅煮成浓汤止泻，有收敛的作用。杨梅具有消食、除湿、消暑、生津、止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等多种功效。有中国玛瑙名声。

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也很丰富。不仅能直接参与体内糖代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，还能降低血脂，防止体内癌细胞形成。
其中所含的果酸不仅能刺激食欲、咽下唾液、消化食物、消暑解暑，还能防止体内糖分转化为脂肪，有助于减肥。
杨梅对大肠杆菌、志贺氏菌等细菌有抑制作用，可治疗腹泻、腹痛，对腹泻有较好的疗效。
杨梅果肉中的纤维素可以蠕动，有利于体内有害物质的排泄。
杨梅中所含的维生素C和维生素B12，以及坚果中所称的氰苷、脂肪油等抗癌物质，对防治癌症有积极作用。

用白酒泡过的杨梅，盛夏吃了会觉得神清气爽，清凉解乏。
拉肚子的时候喝了可以止泻，有收敛的作用。
还具有消食、除湿、消暑、止咳、消食、防寒、止泻、利尿、防治霍乱等药用功能。

杨梅酒的作用:

1.杨梅泡在白酒里，盛夏吃，会觉得神清气爽，清凉解乏。
拉肚子的时候喝了可以止泻，有收敛的作用。
还具有消食、除湿、消暑、生津、止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等药用功能。

2.中暑是夏季炎热的季节，是一种以发热、烦渴、出汗、胸闷、头痛、头晕、体重过重、呕吐、昏厥等症状为主的疾病。
临床上可分为热射阳证、热射阴证、热射病犯心营证、肝风内动证，常用清热益气、养阴除湿、开窍开窍法治疗。

3.注意事项:治疗该病的药酒主要用于防暑降温，不适用于暑热、肝风犯心等证候。

酿造的杨梅酒可以直接饮用。大热天冰镇一下比较凉快，或者加冰块和苏打水也不错。

原材料

杨梅500克，糯米酒500毫升，冰糖150克。

步骤

1.选择成熟、新鲜、完好的杨梅，去叶去梗，用高度白酒清洗杨梅。

2将浸泡过杨梅酒的坛子清洗干净，彻底晾干。

3将杨梅和冰糖以分层重叠的方式放入瓶中，即一层杨梅一层冰糖，最后将酒全部倒出来，让酒溢出杨梅，盖紧，密封，室温阴凉避光处存放三个月。

4启封后，果肉和酒要迅速分离。【/br/】喝的时候可以倒一小杯，加入冰块和蜂蜜，清爽香甜。

5酿出来的杨梅酒不仅可以喝，还可以当料酒，尤其是煮鱼腥味比较浓的菜，比如鸡、鸭、牛肉等。，味道特别好。

6杨梅酒的贮藏:

杨梅酒的浸泡时间不宜过长，以一个月内为宜。浸泡时间越长，酒色越深。
但是存放时间不一定一样。可以根据自己的口味来决定。
有些人喜欢在酒里吃杨梅。杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅会没有味道。一般一个星期就能尝到杨梅了。
有些人喜欢喝杨梅酒。杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等酒色变深，杨梅香味浓郁的时候，他们就可以喝了。

功效:

　　用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。

拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。

还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。