评价:碳水化合物和水分含量较高的主食,是人体所需热量的主要来源之一,可占全天热量的55%左右。适合减肥期间食用。
测量单位热量(可食用部分的热量)
1碗(小扣)米饭(100.0克)116卡路里
1碗(一小碗)米饭(150.0克)174卡路里
1盒(快餐饭盒)米饭(280.0克)325卡路里
两个水壶中的1份米饭(125.0克)145卡路里
一勺米饭(40.0克)46卡路里
一碗米饭(200.0克)232卡路里
标准(100克)116千卡
介绍
它是米粒之首,大米是人们日常饮食中的主角之一。米饭,五味杂陈,几乎可以供给全身必需的营养。
营养价值
米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。
糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。
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