评价:碳水化合物和水分是北方最常见的主食,可占全天热量的55%左右。适合减肥期间食用。
测量单位热量(可食用部分的热量)
1个(小)馒头(20.0克)44卡路里
1个(大而圆的)馒头(120.0克)265千卡
半(大、圆)馒头(60.0克)133千卡
1个(大而方的)馒头(100.0克)221千卡
1个馒头(51.0克)113千卡
标准(100克)221千卡
介绍
馒头是中国北方小麦产区人们的主要食物,在南方也很受欢迎。
在北方,没有馅的叫小笼包或小笼包,有馅的叫小笼包,在南方则相反。
营养价值
馒头是由面粉发酵而成,主要营养成分是碳水化合物,是人们补充能量的基本食物。
食用效果
面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。
馒头制作简单,携带方便,松软可口。
有利于保护胃肠道。
胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。
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