死了的海星能吃吗

海星能吃吗 　海星

“别名”海车，五角星

“源”是刺齿沙塘鳢(一种沙塘鳢科动物)的干燥整体。

“成分”含有海星皂苷A和b。

「功效」它安神、平胃、止痛、稠肠、止泻。

适应症:急慢性惊厥、破伤风、癫痫、胃脘痛、胃酸反流、腹泻、胃溃疡。
“大自然经过经络的味道”苦、咸、温。
心、胃、大肠三经。
有一点毒。

【用法用量】煎服，5-10g。

“动植物资源分布”分布在辽宁、河北、山东沿海地区。
“药材的采集与贮藏”是在夏秋季拍摄的。
可在潮间带的沙泥、岩石或碎贝壳底部捞出，洗净晒干。

海星的药用价值大于食用价值。
海星的药用价值:用于急慢惊厥、破伤风、癫痫、胃脘痛、反酸、腹泻、胃溃疡。
有镇静作用。
市面上卖的海星干一般都是用来做药膳的。

四只海星，青菜叶，白开水，鸡蛋汤，两个鸡蛋，香油，味精，油皮——豆腐有薄的。

第一步

海星洗净，放入水中煮沸，蒸15分钟。
取出种子放在盘子里(方便家人食用)。用白醋和绿芥末(也就是寿司用的辣根)稀释。可以根据自己的口味进行调整。浇上去就好了，特别清爽油腻。

第二步

蒸约4只海星，取出籽打碎备用。
将两个鸡蛋混合均匀，加入大约一个半鸡蛋的冷水。没有水，蛋羹就不嫩。【/br/】加少许香油、盐、味精(不加也行，但要加水做汤)隔水蒸。
海星籽的重量会沉到蛋羹的底层，蒸的过程中要注意观察。放上一层凝固后，再用勺子打散，让未熟的蛋液浮到顶层。
这样海星被蛋羹均匀包裹，大概需要15分钟。
3准备好所有的材料非常简单。用水煮锅不需要葱和姜。水烧开后，将煮好的海星、鸡蛋汤、青菜叶放入锅中。锅烧开后，我不再加前面有盐的味精。
美味清淡营养的鸡蛋汤是成功的，老少皆宜。

　　注意事项不宜吃太多，适当。