海星怎么处理制干 海星干怎么做

海星怎么处理制干 海星干怎么做,第1张

1、首先将海星进行处理,把新鲜的海星放在中洗干净表面,然后利用其它工具,把内部进行挖空(也可不挖空内脏),在进行清洗;

2、然后进行水煮,在锅中放入食用盐,等水加热煮沸之后加点冷水,让温度降低至80°-90°之间,将洗干净的原料安装大小分批放入水中进行水煮1-2个小时左右,煮到用筷子非常容易的插入到肉内部为最合适,并且在煮熟的过程中,发现海星收缩,便可捞出(根据海星的用途可选择进行水煮);

3、制干:可以利用烘干机将海星进行烘干,卫生洁净,而且烘干效果更明显。

4、使它腹面朝上,放在烈日下曝晒4—5小时,等略微干燥后,再翻过来晒背面。这样连晒几天,直到干透即可。

直接放在太阳下晒就可以了,暴晒几天一定会干。外面海产店的海星就是这样晒干的。晒干之后要放在阴凉但干燥的地方,这样才能保存久一点。

如果觉得晒干不漂亮,你也可以选择用药水浸泡来保存。

     活海星是我们日常生活中不为常见且营养价值较高的一种生鲜水产,很多朋友会去超市购买一些活海星放在家中准备食用。然而一些朋友在买回活海星的时候,发现自己不知道如何处理晒干活海星,处理晒干活海星是需要一定的方法与技巧的,不仅仅是体现在晾晒的过程中,在处理海星的步骤中也很重要。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何处理晒干活海星的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下处理晒干活海星的步骤吧。

      第一步:

      首先把活海星清洗干净,然后去除海星里面的内脏器官。

      第二步:

      将海星沥干水分。

      第三步:

      在地上垫个报纸或者是干净的塑料布,把海星放在太阳下晒,要注意挑选一个通风温暖的地方,以免海星在晾晒过程中发霉。

      第四步:

      晒几天之后海星就晒干了,在晒的过程中要记得每天时不时地翻动一下海星,让它受热曝晒更均匀。晒好的海星不仅有一定的药用价值,而且可以腌制后食用。

      看了我的方法,现在你学会如何处理晒干活海星了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何处理晒干活海星。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是在晒的过程中要记得每天时不时地翻动一下海星,以及海星具有一定毒性。以上就是处理晒干活海星的步骤。


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