煮的红豆热量高吗

红豆热量高吗 　　红豆即赤小豆，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便往肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。

那么，红豆的热量高吗？能减肥吗？

从营养上来说，红豆属于碱性食物，可以补充白米缺乏的维生素B1、B2、矿物质和蛋白质，中和白米的酸性，营养均衡，可以作为日常主食。【/br/】红豆饭富含纤维，有助于肠胃蠕动，非常适合便秘患者经常食用；另外，对于脚容易浮肿的人，吃红豆饭或红豆汤也很有效，但高血压患者最好不要吃红豆饭或红豆汤。

红豆很受大众喜爱，吃起来香而不腻。制成各种食品，可用于烹饪，也可作为休闲食品，如煮饭、做粥、做冰棍、牛奶等。【/br/】红豆因淀粉含量高，蒸熟后呈粉末状，所以常被用来制作豆瓣酱，填充各种糕点。
也可以用来做红豆芽，可以和绿豆芽一起吃。
挑选红豆时，最好是颗粒饱满、色泽自然红润、粒度均匀的。

营养信息

营养成分(每100克)营养成分(每100克)热量(卡路里)309.00碳水化合物(克)63.40脂肪(克)0.60蛋白质(克)20.20纤维素(克)7.70维生素A(微克)13.00

红豆热量不高，含皂甙较多，因此有很好的利尿作用，能解酒解毒，对心脏病、肾病、水肿等有益。【/br/】红豆含有丰富的膳食纤维，具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒、抗癌、防结石、强身减肥的功效。
红豆是富含叶酸的食物。孕妇和乳母吃红豆可以促进泌乳。
一般人群都可以吃。

　　红豆适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好。

红豆适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食。

红豆适宜肥胖症之人食用。