桑葚怎么吃好吃又简单

桑葚怎么吃 　　据《本草纲目》记载，桑椹亦称长生果，味甘、性寒，具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润通便、健步履、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。

早在两千多年前，桑葚就已经是帝王的御用滋补品。

步骤/方法

新鲜的桑葚用水洗干净直接吃是最简单的方法。
但由于桑葚皮薄，最好小心处理，而且洗好的桑葚容易变质，长出长毛，最好用食物洗。

桑葚怎么吃比较好？

煮桑葚粥:如果你患有贫血，可以用50g鲜桑葚、30g桂圆、50g花生、25g糯米、25g紫米煮粥。
这种桑葚粥对年轻白头者、经期妇女、病后体虚乏力者、习惯性便秘者也有效。
煮这种粥注意不要用铁锅。

桑葚怎么吃比较好？

制作桑葚糊:取鲜桑葚1000克，蜂蜜300克，将桑葚搅成汁，煎(忌铁锅)成稀糊状，再加入蜂蜜，煎至稠状。冷却后放入冰箱冷藏，然后服用。

桑葚怎么吃比较好？

自制桑葚酒:取鲜桑葚1500克，低度白酒或红酒1500毫升。
将鲜桑葚洗净，捣碎，绞汁，然后将汁液倒入烧酒中，拌匀，分几次服用。

桑葚怎么吃比较好？

需要注意的事项

　　健康提醒：因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎;另外桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，过量食用也会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，因此桑葚虽好，但适量为宜。