茯苓粉怎么吃好

教你生茯苓粉怎么吃 　　说起茯苓，第一反应便是北京王府井著名小食茯苓饼。

粥饼薄如纸，形如满月，色为白色。
其养生之道在于面饼中的茯苓霜，珍贵香甜，风味独特。

早在800年前，南宋《儒林家事》中就有记载:茯苓、白面、水、饼、黄蜡炒。
；因为滋补，慈禧爱吃，所以价值百倍。
大部分来北京的外地人都会去王府井买一些盒子带回去作为礼物送给亲朋好友。

除了慈禧，与茯苓有关的名人还有南宋诗人陆游。

绣金线万钉，锄茯苓没用！&mdash&mdash晚上坐在京溪亭

静听溪流，采云母，细枝松根采茯苓。
&mdash；&mdash晓婷

松根和茯苓的味道绝对珍贵，甑里的枸杞芳香动人。
&mdash；&mdash石涛是个问题。

锄茯苓，摘茯苓，赏茯苓，放翁对茯苓的痴迷让我好奇。

茯苓是什么？

茯苓，原出自《神农本草》，是真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于松树根部。
它的形状像一个红薯，皮肤呈深棕色，里面是白色或粉红色。
古人称之为四灵药因其味甘、淡、平，具有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的作用。
性平，功效广。无论四季，都可以配合各种药物，无论寒热，都能发挥很好的疗效。
现代研究还发现，茯苓能增强人体免疫功能，降低血糖。茯苓多糖具有明显的抗肿瘤和保肝作用。

茯苓按产地主要分为三种:

1.茯苓，又名云苓。产于云南，质量最好。

2、浙江涪陵，又名浙江陵。
它产于浙江，质量很好。

3.安福陵，又名安陵，安徽人，品质一般，但产量最大。

道地药材是茯苓，临床中医的意思是道地药材也俗称茯苓。
慈禧爱吃茯苓饼，据说也是茯苓做的。

茯苓根据临床应用可分为四类:

白茯苓:茯苓的白色部分，擅长健脾和胃，趋向补益。
擅长治疗脾虚湿盛。

茯苓:茯苓的红色部分善利湿润燥，适用于水湿、饮停等。
善治痰、水、湿、止体内聚集之证。

茯苓和带皮茯苓:茯苓皮是茯苓菌核的外皮；带皮茯苓切块，取带皮茯苓。
擅长利水消肿，治疗水肿、排尿困难。

沈复:就是茯苓菌核里的松根切出来的小片，善于宁心安神，善于治疗焦虑失眠等症状。
为了加强疗效，临床上常用朱砂，称为朱沈复。

茯苓微溶或不溶于水。
生粘牙味平，微苦。
陆游松根和茯苓好吃边肖真的不喜欢它。【/br/】普通人和我一样，平时多吸粉，是为了功效而吸，而不是为了味道。

另一种方法如下:

1.直接服用，先用凉开水拌粉，再加入热水、热豆浆等。
可制成茯苓植物乳等。(或者换成水)。

2.茯苓粉可适当加入粥、焖饭或面食中。
茯苓粉可以添加到各种保健粥中，如茯苓粳米粥、茯苓薏米粥等。
炖米饭的时候，可以效仿做一个番茄饭。焖米饭前加入各种喜欢的食材和茯苓粉。
如茯苓蘑菇饭、茯苓莲子饭等。
制作面食时，可直接将适量茯苓粉与面粉混合，制作茯苓馒头、茯苓饼等。，还有老佛爷慈禧最喜欢的茯苓饼。

3.茯苓软膏。
茯苓粉500g，糖1000g，混合均匀，文火熬成糊状。【/br/】可以每天服用一勺，用于保健~制作秋骊膏、枇杷膏等也可以加入适量茯苓粉。

4.茯苓霜:红楼梦中记载茯苓，具有滋养保湿的功效。
将茯苓粉蒸熟，与豆浆混合，用搅拌机搅拌至细腻颗粒状(也可以直接将茯苓蒸熟，用豆浆机打碎)。在砂锅中加热至沸腾，从火上冷却，装入干净的容器中，加入糖，密封。
早餐吃碗，也可以配燕麦。

5.茯苓不是不溶于水，所以茯苓也可以直接水煎喝茶~如茯苓茶、山楂茯苓茶等。

6.茯苓还可以作为滋补药膳，茯苓冬瓜汤、茯苓山药汤等。

7.茯苓面膜。【/br/】茯苓为中医八白之一，可直接研成粉末，均匀涂抹于面部。
也可制成八百散，外用内服。

　　以上使用方法只是一个概况，茯苓是药食同源的，具体服用方法，各位看官可以自由发挥