;一;指每日饮一袋牛奶(或酸奶),内含250毫克钙,可以有效改善我国膳食钙摄入量普遍偏低的状态。
;二;指每日摄入碳水化合物250-350克,相当于主食6-8两,各人可依具体情况酌情增减。
;三;指每日进食三份高蛋白食物,每份指:瘦肉1两;或大鸡蛋1个;或豆腐2两;或鸡鸭2两;或鱼虾2两。
;四;指四句话:有粗有细(粗细粮搭配);不甜不咸(广东型膳食每日摄盐6一7克;上海型8一9克;北京型14一15克;东北型18一19克。
以广东型最佳,上海型次之);三四五顿(指在总量控制下,进餐次数多,有利防治糖尿病、高血脂),七八分饱。
;五;指每日500克蔬菜及水果,加上适量烹调油及调味品。
;红;指每日可饮少量红葡萄酒50—100毫升,以助增加高密度脂肪蛋白及活血化瘀,预防动脉粥样硬化。
;黄;指黄色蔬菜,如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等,其中含丰富的胡萝卜素,对儿童及成人均有提高免疫力的功能。
;绿;指绿茶及深绿色蔬菜。
饮料以茶最好,茶以绿茶为佳。
据中国预防医科院研究,绿茶有明确的抗肿瘤,抗感染作用;又能调适身心,陶冶性情。
;白;指燕麦粉或燕麦片。
据研究证实,每日进食50克燕麦片,可使血胆固醇平均下降39毫克%,甘油三酯下降79毫克%,对糖尿病更有显著疗效。
;黑;指黑木耳。
每日食黑木耳5~15克,能显著降低血粘度与血胆固醇,有助于预防血栓形成。
###早餐可选择牛奶、豆浆、米粥、煮蛋、包子、花卷、油条、青菜、水果。
午餐可以吃肉、蔬菜、馒头、米饭、等。
晚餐尽量不吃肉、可以不经常的吃小鱼小虾、凉拌菜、快炒的青菜、谷豆煮汤粥。
早中晚三餐一般按3:4:3的比例分配。
每周要吃一次肝、血之类。
《中国居民膳食宝塔》和《中国居民膳食指南》可作为中国居民膳食方向的指引和参考,希望能帮到你。
《中国居民膳食宝塔》:每日摄入各种食物量的范围油:不超过25g盐:不超过6g奶及制品:300g大豆坚果30-50g畜禽:50-75g鱼虾:50-100g蛋:25-50g蔬菜:300-500g水果:200-400g谷类、薯类、杂豆:250-400g水:1200ml每天6000步《中国居民膳食指南》1)食物多样,谷类为主,粗细搭配2)多吃蔬菜、水果和薯类3)每天吃奶类、大豆或其制品4)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉5)减少烹调用油,吃清淡少盐膳食6)食不过量,天天运动,保持健康体重7)三餐分配要合理,饮食要适当8)每天足量饮水,少喝含糖饮料9)如饮酒应**10)吃新鲜卫生的食物成年人膳食选配原则1.控制总热量,避免肥胖,提供热量的食物主要是主食、肉、蛋、饮料、酒。
2.保持适量蛋白质,注意选择优质蛋白质,如,牛奶、禽蛋、瘦肉、鱼类、家禽,大豆及制品含有丰富的植物蛋白质,对中年人非常有益。
3.限制糖类,吃糖过量易导致肥胖,增加胰腺负担,引起糖尿病,除日常供给碳水化合物外,不宜额外多吃甜食。
4.少吃高脂肪高胆固醇食物,每天脂肪应限制在50g左右为宜,以植物油为好。
5.多吃含钙丰富的食物,如,牛奶、海带、豆制品、新鲜蔬菜水果,预防骨质疏松、贫血。
6.少食盐,每天不超过6g,以防引起高血压。
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