山楂的功效有哪些

山楂的功效有哪些？ 山楂的功效与作用是，取干净的山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至颜色加深，取出放凉。

这种制品，活血化瘀作用降低，其主要作用是消食导滞。

炒山楂消食导滞的作用主要体现在化肉食上，在生活中，炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂，就很容易炖烂，就说明了山楂有很好的消肉食作用。

###医学研究表明，山楂含有多种有效成分，具有强心、扩张血管和兴奋等作用，山楂对痢疾杆菌有一定的抗菌作用，并有收敛、降血压和降胆固醇等作用。

山楂能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。

其特殊的色、香、味能**人们的食欲，深受人们特别是孩子们的喜爱。

然而，营养专家发现，小儿进食过多的山楂有害无益。

目前市场上出售的山楂片含有大量的糖分，小儿进食过多，会吃进较多的糖和淀粉，这些糖和淀粉经消化吸收后使小儿的血糖保持在较高的水平，如果这种较高的血糖维持到吃饭时间，则使孩子没有饥饿感，影响进食。

由于山楂提供的能量有限，营养单一，长时期大量食用会导致小儿营养不良、贫血等哗鸡糕课蕹酒革旬宫莫。

###山楂的作用：1、防癌、抗癌近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。

亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。

所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

2、强心、降血脂、降血压临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。

此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。

3、治疗痛经、月经不调中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。

血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。

患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。

经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。

此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。

###【营养功效】山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。

它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。

很多助消化的药中都采用了山楂。

现在的成年人小时候大概都吃过山楂丸吧。

山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

另外，山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效。

并能促进产后子宫复原。

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

###一、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；二、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；三、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；四、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态