1.果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。
中国河北怀来盛产,其它北方地区多有种植,海南、台湾、云南也有。
果实油可供工业用,加工去毒和精炼后可食用,也可供医药用。
2.果圆球形,直径约2.5厘米,成熟时黄色,果期9-11月。
3.果实除生食外,果实可酿酒、做蜜饯,做果酱、果醋、果酒、果丹皮。
八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年,以备深加工为休闲食品。
4.海棠含有大量的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,能够补充人体所需的营养,提高机体功能,增强对疾病的抵抗力。
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