天山雪莲果怎么吃法？天山雪莲果产自哪里？

天山雪莲果怎么吃法？天山雪莲果产自哪里？ 雪莲果又名晶薯、菊薯、神果、地参果等，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫(亚贡)即神果之意。

雪莲果是热带高山水果，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。

雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。

###削去外皮从土里采摘雪莲果出来后，若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用，便成一道佳肴，更能增加甜度，也是不错的烹调方式，便可当作水果一样直接啃来吃，凸显其多汁多脆甜。

此外。