泰国小菠萝为什么要削皮卖

泰国小菠萝怎么削皮？ 用刀将菠萝两端切掉，再竖切二刀（十字）分成四份，将菠萝皮朝下放置，用刀沿皮片下即可。

###记住，削菠萝时最重要的一点是削掉那些非常难吃的粗皮和挖掉那些尖刺。

不幸的是，要做到这点，除了要浪费一些果肉外另无其他容易的方法。

一、切掉菠萝的底端，使其能竖立在砧板上，大面积地从顶部到底部垂直方向切掉果皮。

切掉的果皮要有一定的厚度，以便尽可能地带走菠萝刺。

二、用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。

每次挖的深度要足够，如果还留有尖刺，不妨在其周围多挖掉一些果肉。

###专门削皮刀