中药当归的功效与作用及食用方法都有哪些？

中药当归的功效与作用及食用方法都有哪些？ 问题分析：你好：当归具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠。

治月经不调，经闭腹痛，崩漏；血虚头痛，眩晕；肠燥便难，赤痢后重等症。

如单一治疗抑郁效果不大，但可以调理体内便秘、活血等，作为治疗抑郁症辅助还是可以的。

意见建议：可以在煲汤、炖鸡时加入适量当归炖服，是对身体有益的，如用药调理可以详细咨询中医师。

###当归的功效与作用有很多，尤其适合女性使用。

祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。

因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。

凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经(月经来潮时，出现口鼻流血)等妇女的常见病，都可以用当归治疗。

当归的功效与作用主要有：1.对子宫平滑肌的作用研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。

并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩2.对心血管系统的作用当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制，可以使兔离体心房不应期延长，对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用3.对血液及心血管系统大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。

4.对消化系统对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤具有保护作用；对慢性肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用。

呼吸系统：当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效，用药后显着改善肺通气功能，体力有相当恢复。

5免疫作用当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的**作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。

当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。

6.抗炎作用当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌，对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。

7抗癌作用当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。

对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。

8.抗菌作用当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。

9.除自由基当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反应和自由基反应，并能与生物膜磷脂结合，保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。

10.抗老防老当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响，用ㄚ迷宫法测定，当归能改善三氯化铝所致的痴呆，降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准，和B型单胺氧化的活性，能治疗老年痴呆症。

###当归的功效补血；活血；调经止痛；润燥滑肠。

主血虚诸证；月经不调；经闭；痛经；症瘕结聚；崩漏；虚寒腹痛；痿痹；肌肤麻木；肠燥便难；赤痢后重；痈疽疮疡；跌扑损伤你好，头晕可以用天麻炖鸽子，天麻功效：息风，定惊。