可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
禁忌人群,孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
适宜人群,一般人都可以食用。
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。
还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。
###红小豆薏米粥能长期喝薏米赤小豆粥不宜加大米。
因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。
赤小豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。
一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。
味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的赤小豆、薏米就都白费了,功效全无。
###薏米功效健脾,渗湿,止泻,排脓。
用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿,脚气,白带,肺脓疡,阑尾炎。
常用量9~30克。
利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆。
英文名:Redadzukibean。
红小豆富含淀粉,因此又被人们称为;饭豆;。
红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。
红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。
李时珍称红小豆为心之谷,其功用为生津液,利小便,消胀,除肿,上吐,并治下痢、解酒毒,除寒热痛肿,排脓散血,而通乳汁…。
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