红枣百合莲子汤的功效及做法有哪些?

红枣百合莲子汤的功效及做法有哪些?,第1张

红枣百合莲子汤的功效及做法有哪些? 功效是清心润肺、益气安神,很滋润养颜的配伍。

适宜熬夜后的干咳、失眠、心烦。

对肺燥引起的咳嗽,特别是对无痰干核、喉头发痒更为有益。

也可煮粥,煲糖水等。

特别介绍:百合红枣莲子粥原料:糯米(或小米)250克,干百合25克,红枣40克;可再添加莲子40克和枸杞若干。

做法:提前将百合与莲子冲洗干净后泡发一晚上,泡发好后个别发软不好的莲子丢弃;所有的食材准备好:糯米或小米淘洗干净,枸杞子洗净,泡发好的百合、莲子;电高压锅内放水1000克,除枸杞子外全部放入锅内,按煮粥键大约熬煮二十几分钟或用普通锅文火缓熬成粥;待高压锅解压或文火熬至软烂时,打开锅盖放入枸杞,趁热搅拌几下即可,注意枸杞不要提前放,以免久煮导致大量营养成分流失,最后可加适量白糖。

这是一道比较经典的药膳,做法简单,最突出的作用是补血安神,适合睡眠不好的人用作晚膳调理。

糯米性甘平,益气温中;红枣甘温,养心补血安神,提升元气;辅以百合,清热安神,去除体内虚火。

三味合煮,各司其职,既能调节气血归于平和,又可消除虚火烦热,人自然而然就睡得安稳。

如果需要加强安神效果或喜欢莲子口感的,可以再加入莲子,因其有养心安神的作用;可将糯米替换为小米,小米有安神补肾的作用,所以小米百合红枣莲子粥,特别适合当做晚餐或夜间小食,但不要在睡前两小时内食用。

另外,这款粥品特别适合女人,除了以上所说的安神以外,它还可作气血双补调理,可调理更年期综合征,五十岁左右的女人多吃吃,可减少表征出现。

###1红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净,银耳泡开撕小朵。

2暖瓶里装适量沸水,将银耳放入暖瓶里过夜。

3第二天将所有食材一起放入砂锅内炖1个小时至汤汁粘稠(用泡银耳的热水炖制所有食材)。

离火前3分钟加入冰糖搅匀即可。

夏天可以冷藏后饮用。

这样煲出来的汤汁就会很稠啦,因为银耳里的胶质全煲出来了。

莲子可以吃的,但是要把里面的芯用牙签去掉,不然就太苦了。

注意事项银耳要提前泡一晚胶质才会出来,有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。

喜欢脆口感的,泡开后直接炖就好了。

###病情分析:你好,银耳莲子百合红枣汤有很好的美容功效,是可以天天服用的,但是银耳性寒,容易导致腹泻,冬天的时候可以少加一些。

指导意见:每天最好是早上或者中午喝,一次不要喝太多,一碗最好。

同时,百合要泡一晚上。

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