红枣百合莲子汤的功效及做法有哪些？

红枣百合莲子汤的功效及做法有哪些？ 功效是清心润肺、益气安神，很滋润养颜的配伍。

适宜熬夜后的干咳、失眠、心烦。

对肺燥引起的咳嗽，特别是对无痰干核、喉头发痒更为有益。

也可煮粥，煲糖水等。

特别介绍：百合红枣莲子粥原料：糯米（或小米）250克，干百合25克，红枣40克；可再添加莲子40克和枸杞若干。

做法：提前将百合与莲子冲洗干净后泡发一晚上，泡发好后个别发软不好的莲子丢弃；所有的食材准备好：糯米或小米淘洗干净，枸杞子洗净，泡发好的百合、莲子；电高压锅内放水1000克，除枸杞子外全部放入锅内，按煮粥键大约熬煮二十几分钟或用普通锅文火缓熬成粥；待高压锅解压或文火熬至软烂时，打开锅盖放入枸杞，趁热搅拌几下即可，注意枸杞不要提前放，以免久煮导致大量营养成分流失，最后可加适量白糖。

这是一道比较经典的药膳，做法简单，最突出的作用是补血安神，适合睡眠不好的人用作晚膳调理。

糯米性甘平，益气温中；红枣甘温，养心补血安神，提升元气；辅以百合，清热安神，去除体内虚火。

三味合煮，各司其职，既能调节气血归于平和，又可消除虚火烦热，人自然而然就睡得安稳。

如果需要加强安神效果或喜欢莲子口感的，可以再加入莲子，因其有养心安神的作用；可将糯米替换为小米，小米有安神补肾的作用，所以小米百合红枣莲子粥，特别适合当做晚餐或夜间小食，但不要在睡前两小时内食用。

另外，这款粥品特别适合女人，除了以上所说的安神以外，它还可作气血双补调理，可调理更年期综合征，五十岁左右的女人多吃吃，可减少表征出现。

###1红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净，银耳泡开撕小朵。

2暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜。

3第二天将所有食材一起放入砂锅内炖1个小时至汤汁粘稠（用泡银耳的热水炖制所有食材）。

离火前3分钟加入冰糖搅匀即可。

夏天可以冷藏后饮用。

这样煲出来的汤汁就会很稠啦，因为银耳里的胶质全煲出来了。

莲子可以吃的，但是要把里面的芯用牙签去掉，不然就太苦了。

注意事项银耳要提前泡一晚胶质才会出来，有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。

喜欢脆口感的，泡开后直接炖就好了。

###病情分析：你好，银耳莲子百合红枣汤有很好的美容功效，是可以天天服用的，但是银耳性寒，容易导致腹泻，冬天的时候可以少加一些。

指导意见：每天最好是早上或者中午喝，一次不要喝太多，一碗最好。

同时，百合要泡一晚上。