赤小豆先用凉水或温水在前一天晚上开始泡,大概要泡12个小时。
薏米、糯米泡四五个小时就够了;赤小豆,薏米,糯米的放等量的。
先大火煮开,再小火熬30-50分钟就可以了。
这样煮出来的粥就会很稠的。
很好喝。
这款粥可祛除体内的湿气。
不要加大米哦,因为大米本身是带湿气的。
除了赤小豆薏米粥,还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。
这样,食物才能真正成为养生的佳品。
###【赤小豆薏米粥】1、早一天把赤小豆泡发,然后洗干净,放入锅内,注入清水,加入薏米2、撇去浮沫,中火煲1小时3、食用前放入冰糖调味.
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