养胃小米粥可以做成红枣小米粥,也可以做成山楂小米粥,还可以做成南瓜小米粥。
这些粥都可以起到养胃的功效。
首先来说一下红枣小米粥的做法。
红枣小米粥是做起来是非常简单的。
就说说晋唐米店家这里的红枣小米粥吧。
材料:小米、红枣做法:1、首先将水烧开,备用。
2、在烧上水之后,将小米放到碗里用清水淘一次或者两次,洗掉粘在小米上的米面。
小米在碾的时候有被碾碎的小米,所以其他的小米就会粘上小米面。
不少淘宝上的买小米的买家朋友问,为什么小米淘的时候会有乳黄色水呢。
就是因为小米在脱壳的时候被碾碎的小米的米面粘到其他小米上了。
并不是不干净。
如果大家买到的小米根本不用淘,或者淘的时候淘米水还是清的,大家要注意了。
因为就本人的经验而言,不管怎么给小米脱壳,总会有一些小米会碎掉而出现米面粘到其他的小米上的,所以淘米水都会乳白色的,或者有点黄。
3、水烧开了,将小米下到锅里,然后煮一会,等小米第一次煮开时,将切碎或者整颗的红枣放到锅里然后一块煮。
当水再次煮开的时候会有非常浓烈的枣香和米香一块飘出来。
4、等小米煮开花了,就可以吃小米粥了。
喜欢吃稠的小米粥的,可以多放一些小米;喜欢吃汤的,可以多放一点水。
总之,五谷养生为何小米效果最佳,小米在《本草纲目》里记载就有养胃的功效,所以老中医会常常让胃不好的人多吃小米粥。
有些肠胃炎患者,什么都不能吃的时候呢,医生却要求病人要天天坚持喝小米粥。
也有养生首选小米粥这一说法。
红枣呢,补血益气,适用于男女老少补养身体。
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