【食材详情】大米100g、瘦肉50g、胡萝卜20g、豆腐50g、绿叶3片、姜适量、盐适量、淀粉适量【做法】1。将大米洗净,用清水浸泡30分钟。
2。胡萝卜洗净,切成薄片。蔬菜洗净,用手撕成小块。
3。瘦肉洗净,剁碎,用少许盐、淀粉、姜拌匀,然后腌制。
4。锅中放入足够的水烧开,加入大米和少许油煮至米粥软烂。
5。加入瘦肉,快速搅拌。
6。加入胡萝卜,煮2分钟,加入豆腐,最后加入蔬菜,加盐调味。
【小贴士】1。煮粥的时候加一点油,可以使煮出来的粥粒饱满光亮。
2。如果有鸡汤,骨头汤,用来代替白开水煮粥,会让粥更爽滑醇厚。
可以选择自己喜欢的蔬菜和肉类搭配更好的粥。
###火腿蛋炒饭的做法详细介绍了菜系和功效:精品主食工艺:火腿蛋炒饭的制作材料:主料:白米饭2小碗调料:西式火腿、豌豆、胡萝卜、玉米各少许、鸡蛋1个、葱花1汤匙、盐1茶匙半、味精0.5茶匙、胡椒粉1茶匙。【/br/】教你如何做火腿蛋炒饭,如何把蛤蟆洞蛋炒饭做的好吃。做法:1。将火腿切块,胡萝卜去皮切块,将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入开水中,焯水后捞出;把鸡蛋打好,在锅里煎至半熟。
2。加入白米饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆和玉米粒,搅拌均匀,然后加入调味料,淋上葱花,拌匀。【/br/】蘑菇鸡蛋炒饭的做法详细介绍菜系及功效:精品主食、少年食谱、口味、清味工艺:蘑菇鸡蛋炒饭制作材料:主料:大米(蒸)200g、辅料:蘑菇(鲜)20g、生菜(卷叶)20g、胡萝卜15g、鸡蛋50g、调料:香葱10g、植物油20g。2.胡萝卜切丁;3.将生菜切丝;4.小葱洗净,切成葱花备用;5.鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液备用;6.香菇和胡萝卜丁用热水焯一下,捞出沥干备用;7.烧热炒锅,倒入油,炒出葱花,倒入蛋液,炒至熟,放入香菇丁、胡萝卜丁、米饭,翻炒均匀,再放入盐、味精、生菜丝,翻炒入味。
小贴士——食物:米饭(清蒸):米饭不宜与马肉、蜂蜜、苍耳子同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
什锦蛋炒饭的做法详细介绍菜系及功效:精品主食便秘食谱营养不良食谱防癌抗癌食谱口味:清香味工艺:熟炒什锦蛋炒饭的制作材料:主料:米饭(蒸)100克,鸡蛋150克辅料:莴笋50克,火腿肠50克,蘑菇(鲜蘑)45克,洋葱(白皮)50克调料:花生油15克,小葱5克,大蒜(白皮)3克,鸡精2克,盐2克什锦蛋炒饭的特色:五彩艳丽,脆嫩软糯,鲜香清醇。
教您什锦蛋炒饭怎么做,如何做什锦蛋炒饭才好吃1.将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液;2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁;小葱切成细末。
3.锅内放花生油,烧热后,倒入蛋液煎泡至熟,捣烂捞出;4.炒锅内再放少许花生油,下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后,再放莴笋、洋葱略炒,加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒,再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
什锦蛋炒饭的制作要诀:可用苹果代替小蘑菇,或起锅时加些西瓜丁,又另具一番风味。
小帖士-健康提示:1.本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素;同时也有防止便秘的作用。
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