醋溜白菜的做法家常做

醋溜白菜的简单做法是什么？ 主料：白菜帮六大片干红辣椒3个醋2小勺老抽1小勺糖4小勺盐1小勺味精花椒做法：1白菜帮切成斜片备用2锅内入适量油烧至七成热时爆香花椒、辣椒，放入白菜炒3依次放入醋、老抽及糖再炒至白菜入味。

4最后放入味精、盐拌匀出锅即可。

###醋溜白菜的家常做法材料大白菜500克，胡萝卜50克。

油2大匙，镇江陈醋1大匙，白糖1／2大匙，精盐1／3小勺，味精1／4小勺，姜丝少许，淀粉适量。

做法1、大白菜洗净去叶，抹刀切成薄片，下入沸水加焯烫透，捞出投凉，沥净水分；胡萝卜洗净，切成;象眼片;，焯水，捞出沥净水分备用。

2、炒锅上火烧热，加适量底油，用姜丝炝锅，放入白菜片，胡萝卜片煸炒，烹醋，加白糖、精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。