豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用;木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。
所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。
当二者和鸡肉一块食用时,不但能具有很高的营养,很能增加肉的鲜味。
###木耳和梅豆角一起吃,没有问题凉拌豇豆木耳材料豇豆,木耳做法步骤1:将豇豆去根洗净,切成寸段。
将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用。
步骤2:木耳泡发,去蒂切块。
步骤3:坐锅点火,加入适量清水烧沸。
加一勺盐,倒入豇豆和木耳,盖锅煮5分钟这样,用漏勺捞出沥干。
步骤4:将豇豆和木耳倒入盘中,加上蒜末,再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀即可食用。
豆芽木耳汤材料黄豆芽200公克,黑木耳20公克,蕃茄1颗,玉米1条,高汤适量,盐2小匙,鸡粉少许,白胡椒粉少许做法1.蕃茄的外皮轻划十字刀,放入滚水中烫约30秒,取出泡冷水去皮,切块备用。
2.玉米切段,黑木耳切条,放入汤锅中,与黄豆芽、蕃茄加高汤,中火烹煮约15分钟,加入调味料即可起锅。
###没有毒。
做法:食材主料瘦肉50g豆角200g木耳50g辅料油适量盐适量生抽适量蚝油适量鸡精适量步骤:瘦肉切丝后加入适量生抽淀粉搅拌一下;木耳提前泡发后洗净;豆角洗净切长段;锅中热油爆香蒜米把瘦肉倒入翻炒至变白后盛出;把豆角倒入锅中炒;炒至豆角变色变软加适量盐;把木耳倒入锅中;加入少许鸡精;把之前炒好的瘦肉倒回锅中;淋适量蚝油出锅即可。
###香菇素有\"山珍之王\"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
是延长寿命的珍宝。
木耳,又名黑木耳、木菌、光木耳。
另有形状相似的白木耳。
色泽黑褐,质地呈胶质状透明,薄而有弹性。
味甘,性平,有益气强生、活血、止血效能。
根据中华人民共和国国家标准GB6192-86规定,将椴木干制黑木耳按质量指标分为三级。
木耳有促进免疫功能,减轻动脉硬化,延缓衰老,抗辐射抗炎,抗菌,降血糖,去除黑斑,清胃涤肠防辐射等,营养价值很高两类素食都是很高营养的食品,无论蒸煮还是煲汤都是很丰富的食材,加上都是低脂肪的保健食品更值得大家混搭一起吃,没有相克之说!木耳胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附,集中起来排出体外,从而起到清胃、涤肠、的作用。
香菇则有气虚头晕、贫血、白血球减少,自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食;高脂血症,高血压病,动脉硬化症,糖尿病,肥胖者宜食;癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食;急慢性肝炎,脂肪肝,胆结石,便秘者宜食;所以说两者是可以放在一起烹煮的,味道极佳!注意;香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。
脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
木耳则孕妇少吃为好。
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