干辣椒粉炒鸡蛋的做法有哪些？

干辣椒粉炒鸡蛋的做法有哪些？ 好吃，口感软软的鸡蛋中有着辣椒的清脆感主料辣椒(4个)鸡蛋(2个)做法鸡蛋打散，加入少许盐。

青椒洗净切成小块。

锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。

待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。

鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。

###材料ingf*edient|鸡蛋3个，辣椒粉20克|调味料seasoning!葱1根，盐5克，###先放鸡蛋炒熟，炒散，然后放辣椒粒。

如先放青椒粒再放鸡蛋，鸡蛋就会包裹青椒。

也有包裹的做法，把鸡蛋打在碗里搅拌，然后放入适量的盐和味精以及青椒粒搅拌均匀，炒锅置旺火放入油，待油熟放入调好的鸡蛋青椒炒熟即可。

###1.新鲜辣椒洗净切丝（买绿的辣椒时最好配几个红的，做出来颜色好）；2.将鸡蛋打好，加入适量盐，少许胡椒粉搅拌均匀；3.锅中入油，油八分熟后，倒入鸡蛋翻炒，炒好后将鸡蛋切成小丝块，盛出，放一旁待用；4。

锅中入油，油温比炒鸡蛋时略高一点倒入辣椒丝，快速翻炒后加调料继续翻炒，出锅之前到少许的醋，然后倒入炒好的鸡蛋混合均匀，味道更佳！